Кулинария и гостеприимство
Для подробностей курса нажмите на +
Программапрофессиональной подготовки по профессии «Бармен»
Категория обучающихся:от 17 лет, без требований к уровню образования
Выдаваемый документ: свидетельствоо профессии рабочего, должностислужащего
Срок обучения: 36 ч.
Существует мнение, что профессиябармен не требует особой подготовки, а работать на такой должности сможет любойжелающий. На самом деле, с той физической и эмоциональной нагрузкой, котораяложится на этих сотрудников, справится не каждый. Профессиональный бармен непросто знает рецепты коктейлей и владеет навыками их зрелищной подачи. Ондолжен уметь работать в режиме многозадачности, быть физически выносливым,психоэмоционально устойчивым. Каждый день в Санкт-Петербурге открываются бары ирестораны имеющие зону бара.. Это гарантирует трудоустройство по профессии влюбом районе города.
В курс входит:
· оборудование и техника безопасности
· правила работы в баре, барный инвентарь
· правила приготовления и оформления коктейлей
· технология производства коктейлей разной степени сложности
· правила презентации приготовленных напитков
· правила санитарии и гигиены
· проработка зрелищных вариантов приготовления напитков
· правила приведения инвентаризации и оформление отчетов
· составление заявок на продукцию бара
Как проходит обучение?
Программа состоят из двух частей.
Первая – это теоретическая часть. За это время наши преподаватели введутВас в специальность, дадут основы профессии, подготовят к следующему этапуобучения. Все педагоги – квалифицированные мастера с опытом работы,практикующие специалисты. Второй этап – это практика. Здесь у Вас появитсянаставник (который в течение всей практики будет отрабатывать с Вами все, чтоВы прошли в теории. Место для прохождения практики подбирается учитываяВаши пожелания и территориальные предпочтения.
Тем, кто хорошо зарекомендует себя, какправило, предлагается трудоустройство.
В чем нашепреимущество?
Мы предлагаем удобный и гибкий графикобучения. Каждый найдет для себя подходящий вариант, ведь заниматься можноутром, вечером, по выходным, а также по индивидуальному расписанию.
Программа профессиональной подготовки по профессии «Приготовитель напитков (барист)
Категория обучающихся: от 17 лет, без требований к уровню образования
Выдаваемый документ: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Срок обучения: 72 ч.
Программа профессиональной подготовки по профессии «Портье»
Категория обучающихся: от 17 лет, без требований к уровню образования
Выдаваемый документ: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Срок обучения: 36 ч.
Программа профессиональной подготовки по профессии «Горничная»
Категория обучающихся: от 17 лет, без требований к уровню образования
Выдаваемый документ: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Срок обучения: 36 ч.
Программапрофессиональной подготовки по профессии «Официант»
Категорияобучающихся: от 17 лет, без требований к уровню образования
Выдаваемыйдокумент: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Срокобучения: 36 ч.
Программа профессиональной подготовки по профессии «Приготовитель молочных коктейлей» ( бармен детских кафе)
Категория обучающихся: от 17 лет, без требований к уровню образования
Выдаваемый документ: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Срок обучения: 36 ч.
Профессия бармена детских кафе очень популярна и востребована сегодня. В Санкт-Петербурге открвается большое количество детских кафе, игровых зон и детских комплексов. Это гарантирует трудоустройство по профессии в любом районе города.
У вас есть возможность получить профессию бармена детских кафе в короткие сроки, причем, качество от этого нисколько не ухудшится.
В курсы входит:
• оборудование и техника безопасности
• правила санитарии и гигиены
• правила приготовления и оформления молочных коктейлей
• правила работы в детских кафе
• технология производства коктейлей разной степени сложности
• правила презентации приготовленных коктейлей
•
Как проходит обучение?
Программа состоят из двух частей.
Первая – это теоретическая часть..
Второй этап – это практика.
В чем наше преимущество?
Мы предлагаем удобный и гибкий график обучения. Каждый найдет для себя подходящий вариант, ведь заниматься можно утром, вечером, по выходным, а также по индивидуальному расписанию.